Hi Leute,

ich suche Infos zur Lagerung und Trocknung von Lebensmitteln im Alltag im Haushalt in China. Gibt es bestimmte Techniken oder Geräte die man in Deutschland nicht unbedingt kennt?

Insbesondere interessiert wie in China Wurzeln oder ähnliches gelagert und getrocknet wird.

Ich wäre auch dankbar für einen link oder einen Stichpunkt wie ich näheres zu dem Thema finden könnte.

Interessant wäre auch der Aspekt inwieweit sich die Gewohnheiten zwischen Stadt und Land unterscheiden.

Für jede Anregung wäre ich dankbar.

Tschau Michael